بدأت المخابز الحرة تطبيق الأسعار الجديدة التى اقرتها وزارة التموين بعد التوافق مع الشعبة العامة للمخابز حيث تم الاتفاق على خفض أسعار الخبز السياحي بنسبة تتراوح من 20 إلى 25% بعد تراجع سعر الدقيق الفاخر استخراج 72% في الأسواق. وجاءت الأسعار الجديدة للخبز السياحي وفقا لوزن الرغيف، كالأتي: رغيف 80 جرامًا بسعر 1.5 جنيه ، رغيف 40 جراما بسعر 75 قرشا ، رغيف 35 جراما بسعر 1 جنيه ، رغيف 25 جراما بسعر 50 قرشا.
وكان د.علي المصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية قد شكل لجنة عليا للمخابز الافرنجية والسياحية بالقرار الوزاري رقم 69 لسنة 2024 تضمن القرار المهام المنوطة باللجنة التي تختص بدراسة تكلفة إنتاج الخبز السياحي والأفرنجي الحر المنتج من المخابز السياحية والأفرنجية على أن يعاد النظر في التكلفة كل ثلاثة أشهر أو كلما اقتضت الضرورة ذلك. كما تعمل اللجنة على دراسة وضع قواعد ملزمة لإنتاج وتداول الخبز السياحي والأفرنجي ووضع المواصفات والأوزان والحد الأقصى لسعر البيع للمستهلك النهائي في ضوء تكلفة الإنتاج التي يتم اعتمادها، وتختص كذلك بالإعلان عن الحد الأقصي لسعر البيع للمستهلك النهائي للخبز السياحي الحر والخبز الأفرنجي، كما تعمل اللجنة على تقنين أوضاع المخابز السياحية والافرنجية غير المرخصة في ضوء القواعد المنظمة لذلك.